Estuche de Jamón Bellota Ibérica 50%. Raza Ibérica (7,5 -8kg) corte cuchillo

Este estuche contiene un Jamón de Bellota Ibérico 50%, raza ibérica  de 7,5-8 kilos cortado a cuchillo:

1. Sobres envasados al vacío de 100g de paletilla ibérica. Jamón completo.
2. 1 sobre de tacos del jamón cortado.
3. Hueso cortado y envasado.
4. 2 Bolsas de picos de regalo

Certificado con brida roja. Con curación de 36 meses aproximadamente. Procedente de cerdos ibéricos criados en libertad a base de bellotas y pastos en montanera.

Un producto único con una calidad excepcional

Producto elaborado con la extremidad posterior o pernil procedentes de cerdos certificados según R.D. 4/2014 como jamón de bellota 50% de raza ibérica, sometidos a un proceso de salazón, secado y madurado.

Producto CERTIFICADO por CERTIFICALIDAD, SL. de conformidad con el Real Decreto 04/2014.

Ingredientes: Jamón de cebo 50% de raza ibérica (98%), sal (1,97%), corrector de la acidez E-331iii, conservador E-252 (0,015%) y E-250 (0,0099%)

Valores nutricionales medios por 100g.

• Valor energético: 1401KJ/335Kcal
• Grasa: 22,2g
• Ácidos grasos saturados: 6,53g.
• Hidratos de carbono: 0,5g
• Azúcares: 0,0g
• Proteínas: 33,20g
• Sal: 4,82g.